La fin des frites a sonné! Il était temps parce que même la pointeuse ne voulait plus de moi, rapport à mon dépassement d'heures supp' réglementaires (tu m'étonnes, j'ai fais 4h de plus vendredi).

Et c'est tout en finesse et délicatesse que j'ai achevé mon contrat, en croisant moultclients sympathiques. Cette femme par exemple, qui sur un ton tout à fait poli et anodin me demande : « c'est où que je pisse? ». je vous laisse imaginer la surprise de Lilith, plutôt habituée aux « où sont les toilettes, s'il vous plait? ». Y'a eu aussi le coup de l'agression verbale par un client mécontent ; j'étais en caisse et il estimait que le sachet de frites que je lui vendais, sachet pré-rempli par mon supérieur, n'était pas assez rempli. Certes, il n'y a pas eu d'insultes dans son flot de paroles, mais celui ci était lancé sur un ton tellement violent que je me suis carrément sentie agressée. J'ai eu peur qu'il m'attaque à coup de frites molles. Du coup je suis allée pleurer sur mes sundays (que je réussis à merveille), comme j'avais pleuré la veille, en nettoyant les toilettes des femmes (mais comment peut-on être aussi crade?).

Et pour mon dernier service on a aussi failli faire venir les flics. Pas pour moi hein, mais à cause d'un client qui sentait fort le pinard et suintait un peu trop le crack (à mon gout). Ce jeune homme en pleine santé prétendait avoir été volé par je ne sais quelle caissière et il tentait de nous couillonner pour avoir son burger (le tout, en nous parlant méchamment, cela va sans dire). Finalement il est parti quand il a compris que la police était vraiment en chemin.

J'achève donc mon CDD avec soulagement et une pointe de regret ; l'ambiance et les aléas de ce job d'été me manqueront. Heureusement, je pars avec pas mal de nouveaux contacts amicaux, ainsi que le numéro de téléphone du sexy collègue guadeloupéen qui veut me revoir. Ça tombe bien moi aussi. Et VITE! Là où ça coince, c'est que monsieur n'habite pas tout près de chez moi et que nous entrons tout deux dans la même catégorie de flemmards. Va falloir trouver un arrangement.

Même loin des frites et des burgers, ma vie est d'un compliqué...

  Plus qu'une semaine de boulot fastfoodien et je me ré-appartiendrais enfin. Plus qu'une semaine pour convaincre le collègue guadeloupéen de me cuisiner un colombo dont il se vante d'être un spécialiste. Une dernière semaine aussi, pour relever le défis que je me suis imposée depuis mes débuts en caisse : faire de magnifiques sundays (car se servir de la machine à glace, c'est tout un art figurez-vous).

Une dernière semaine qui va vite passer puisque j'ai réussi à devenir la chouchoute de manager B qui désormais m'adore. Une preuve de ce favoritisme? L'autre jour, on me met au lobby, vous savez, le taff qui consiste à tourner dans le restaurant pour nettoyer derrière les clients, à vider les poubelles et à récurer les toilettes (qui puent drôlement). Une heure après la prise de mes fonctions (en trainant la patte), manager B prend à son tour son service et me demande comment je vais. Je lui réponds, sans arrière pensées, que j'irais mieux si j'avais un autre rôle parce que le lobby, j'aime pas. Une demi-heure plus tard, il me fait appeler et m'annonce que je dois lâcher mes produits nettoyants pour passer aux sandwichs. La collègue-qui-fait-tout-le-temps-la-gueule prendra ma place aux poubelles. Alléluia! Pour remercier la bienveillance de mon ange gardien-manager, et aussi parce que je suis douée, j'ai fait un excellent travail, rapide et de qualité avec mes burgers. Ce qui m'a valu les compliments de toute l'équipe.

Du coup, je suis restée aux sandwichs tout le weekend et je ne m'en plains pas. Et ce, même quand je dois faire des burgers alors qu'on est à court de tomates, de salades et d'un grand nombre d'ingrédients qui entrent dans leur préparation.

En revanche, quand je suis en caisse, je ne peux m'empêcher de rire (gentiment hein) face aux commandes certains clients. En effet, leur contradiction ne cessera de me surprendre, surtout quand il réclame un menu méga-burger avec des grandes frites et une boisson SANS SUCRES! Et d'ajouter le traditionnel « Mettez moi plus de mayo s'il vous plait! ».

A méditer...

  Malgré moult délicieusement sympathiques apéros (genre là) en compagnie de ma coupine Petite Parisienne, ma vie est dure. Ou du moins fatigante. Entre le taff et Midas le chafou qui ouvre le frigo quand je dors/bosse, je m'en sors tant bien que mal. Mais ne dramatisons pas, c'est pas parce que le monde ne tourne pas rond qu'il faut s'apitoyer. Après tout, le boulot reste un monde de perpétuelles découvertes où les clients qui se croisent pétillent d'audace et d'originalité. Prenez par exemple ce client pas méchant mais hésitant, qui sentait très très fort la vinasse à 14h. Certes je suis pas la mieux placée pour rouspéter au sujet de l'alcool(isme), mais quand même... y'a aussi eu cet Américain, roi du monde croyait-il, parce qu'il avait des sous avec lesquels il pensait pouvoir tout acheter, mêmes les règles du resto ( "je suis prêt a payer plus pour..." oui mais non, c'est interdit" "mais je paye le double" "shut up ça marche pas comme ça sir")

A côté de ça, mes collègues m'éclatent toujours, surtout cette belle black adorable qui me dit (sur le ton de l'humour hein) de faire gaffe à ne pas désillusionner les clients (majoritairement noirs), au risque de me faire dévorer ; parce que "les méchants gros noirs, ils en feront qu'une bouchée de la minette blanche que je suis". J'ai lolé pendant deux heures.

En revanche dès lundi, je vais douiller puisque mes 20/h par semaine vont devoir être balayé en 4 et non 5 jours. Certes, j'aurai un weekend de 3 jours (en milieu de semaine), mais je vais souffrir du bulbe pendant les jours ouvrés...

Mais haut les cœur car cette semaine, j'aurais aussi droit à un entretien pour un job dans une autre entreprise en Aout! Un job sans friteuses et sans charlotte sur la tête (le rêve). Si ça se confirme, vous en serez les premiers informés.

Et entre temps, j'ai rêvé que ma mère et moi on se disputait sur la façon de mettre une petite culotte.

Depuis que je bosse en fastfood, je m'empâte. Non pas que je m'envoie des burgers à tous les repas, mais j'ai (un peu) grossi. J'ai l'impression que c'est comme avec le nutella qui, rien qu'en le regardant, je sens s'accumuler les capitons sur mon cuissot. Là, c'est le graillon ambiant des cuisines (et des frites) qui s'incruste directement en sur moi. Résultat, je me transforme en bout de gras.

Avec le travail en caisse, j'ai découvert un autre aspect du fastfooding, celui des clients. Heureusement, je ne suis pas encore tombée sur des cas extrêmes de conneries et/ou de violence verbale, mais je suis toujours étonnée quand des inconnus me tutoient d'emblée, quand ils partent sans un "au revoir" ( ça brise mon petit cœur) ou quand ils exigent n'importe quoi. Prenez par exemple cette madame qui, après avoir payé, décide de changer de menu sans (vouloir) comprendre pourquoi c'est long et compliqué....

L'autre inconvénient de la caisse, c'est que ce poste est idéal pour les heures supp'. Tant que le manager estime qu'il a encore besoin de toi (ou si il t'oublie ou n'a pas tes horaires en tête), te voilà pris au piège entre les clients et la machine à boissons. Bref, quand tu bosses en caisse, tu ne sais jamais à quelle heure tu pourras dépointer. Avantage non négligeable : le salaire qui augmente.

D'ailleurs, j'estime qu'ils devraient m'augmenter parce que j'ai désormais une seconde casquette : la traduction. Pas un service sans que j'entende "Liliiiiiiiiiiiiiiiiiiith! Y'a des anglaiiiiiiiiiiis" (souvent ce sont des Américains). Et ceux-si sont toujours ravis de tomber (enfin) sur une Parisienne qui maitrise leur langue natale.

En revanche, je ne peux que compatir pour les clients auxquels j'apprends que non, on ne vend pas d'alcool. Quand je vois leurs regards dépités, j'ai presque envie de leur offrir un sunday pour leur redonner le sourire. Les pauvres...

Reste que je suis la plus sexy du resto avec ma casquette. Et je vous parle même du glamour de la charlotte en cuisine!

Comme prévu, jeudi j'ai entamé le fastfoodage, et pour un premier soir, c'était sacrément folklorique!! non parce que j'avais beau m'être préparée au pire, j'étais loin de m'attendre à ça!

Je suis arrivée en avance parce que je n'avais ni uniforme, ni chaussures, ni rien et que je ne savais pas de qui ni de quoi j'allais dépendre. Finalement, j'étais pile-poil en état pour le rush. Or, il faut préciser que l'organisation n'est pas le point fort des lieux ; ce soir là, nous étions trois débutantes pour une formatrice de 19h à 21h, puis deux débutantes inexpérimentées (sans formateur) pour l'heure qui suivait et enfin, une débutante toute seule de 22h à 23h ... évidemment, c'était moi.

Donc, durant les premières quarante-trois minutes, j'ai surtout observé, j'ai pris mes marques et j'ai même commencé à mettre la main à la pâte aux buns. Ensuite, on m'a dit « va apprendre les frites! » Il m'a pas fallu plus de 8 minutes 21 pour gérer parfaitement le truc. A 20h08 , on nous a dit « maintenant que le rush est fini, on va pouvoir passer à la vraie formation » (il serait temps...), mais cette formation, je l'attends toujours! En effet, je fus immédiatement chargé, sans préavis de faire seule 6 même burgers (inconnus jusqu'à alors). Evidemment, j'ai galéré, mais ça m'a permis de les maitriser à la perfection... et ainsi de suite jusqu'à 21h, heure à laquelle je connaissais la composition de la moitié de la carte. Ça tombait bien puisque l'autre débutante connaissait la seconde moitié.

Sauf qu'elle a du partir et j'ai du gérer toute seule l'intégralité du pack pendant 1h, alors que ça trainait en cuisine et que les caissiers, devant, se faisait presser par les clients. Mon soucie principal venait de l'un des caissiers ( d'emblée c'est pas mon ami) qui ne comprenait pas que le combo débutante+toute seule = j'ai du mal et je ne suis pas méga-rapide. Du coup, il passé de longues minutes à me harceler, à m'engueuler même, sans pouvoir (ou voiloir) comprendre d'où venait mes lacunes.

Heureusement, les autres collègues sont cools. Y'en a un qui me regardait faire mes burgers et qui m'a demandé « mais t'as commencé quand, parce que je t'ai jamais vu avant ce soir. » « Normal je suis arrivée y'a 3h. » « mais, t'as déjà bossé chez nous avant ? » « non pourquoi? » « t'as appris quand à faire tous les burgers alors? » « entre 20h et 21h ». Il ne m'a pas cru je crois, parce que ça aurait signifié que je suis une surdouée du burger.

De fait, quand je quittais les lieux à 23h, soulagée et épuisée, je maitrisais tous les burgers. On ( le manager) m'a alors demandé si j'avais pas trouvé ça trop dur... j'ai répondu que ça aurait été bien plus facile si j'avais pas été livré à moi même dès le premier jour. On m'a répondu que ça n'arriverait plus (en même temps, je gère désormais tout), avant de me dire que comme tous les employés, j'avais droit à un repas gratuit. J'ai dit « non merci, j'en peux plus du graillon. » Y'a un client qu'a entendu, il a dit qu'il voulait bien mon menu gratuit. J'avais dépointé et ne portais plus mon uniforme, du coup j'ai pas pu m'empêcher de lui répondre « en même temps, tu viens pas de passer 4h30 au turbin mon bonhomme ». Ce grand gaillard n'a pas kiffé.

pour faire bref, le second jour fut moins stressant et j'ai fais halluciner mes managers et formateurs rapport au fait que je maîtrisais mon poste.

J'en conclu donc que j'ai un talent inné pour la préparation en fast-food.

Et le premier qui dit que j'ai enfin trouvé ma vocation, je le noie dans la friteuse.