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14 novembre 2010 7 14 /11 /novembre /2010 11:18

 

En ce dimanche pluvieux de remaniement, un petit billet gourmand sans conséquence.

Cette semaine comme toutes les semaines, j'ai voulu essayer une recette nouvelle. Mon choix s'est insidieusement porté sur les matlouh d'Eol. Je dois avouer que les matlouh, je ne connaissais pas du tout. Mais ces petits pains d'Afrique nord à base de semoule fine m'ont tout de suite séduite.

Picnik-collage-copie-1.jpg

D'après ce que j'ai lu, chacun fait un peu comme il veut pour la recette ; soit mi-farine mi semoule (comme ici), soit tout semoule, soit tout farine. C'est franchement méga bon et ça change du pain traditionnel.

Par contre j'ai voulu (re)faire des cookies, mais j'avais pas d’œufs. Me suis alors lancée dans une interprétation personnelle d'une recette de cookies sans œufs. Au final, ça a donné des trucs qui ne sont pas du tout des cookies mais qui sont bons quand même.

J'aime créer de nouvelles espèces de gourmandises.

 

Dans un tout autre registre, j'ai enfin reçu un livre que je convoitais depuis un moment : La Ronronthérapie!

Même que dedans le livre, y'a un cd de ronronnement.

PB120002.JPG

Promis, je vous ferai un résumé de ce que j'y aurai appris.

Bon dimanche!

 

PS: Pour ceux qui ne l'aurais pas remarqué, mon petit sondage gourmand dans la colonne de droite attend vos réponses!

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commentaires

Bruno 16/11/2010 08:24



Bonjour,


Et avec quoi ca se mange ces petits pains ? Seuls ou en accompagnement d'un plat ?


Excellente journee ...



Lilith 16/11/2010 12:17



Bonjour Bruno!


Je vous laisse libre d'arranger les matlouh à votre gout. C'est délicieux au naturel mais ils se marient très bien avec des tapenades, des tranches de saumons, du fromage. Et pourquoi pas avec du
miel ou du nutella?!



Eric 14/11/2010 16:55



Allez je t'évite l'acoute du CD :
ronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronronron



Lilith 15/11/2010 13:32



De toute façon j'ai deux fauves qui le font très bien :p



Elodid Eol 14/11/2010 13:00



Tite question, j'ai répondu au sondage mais pourquoi arrive t-on à des scores de plus de 100%...? BibIz



Lilith 15/11/2010 13:32



bonne question, mais j'ai l'impression que ça c'est améliorer là...



Elodid Eol 14/11/2010 12:59



J'adore ces petits pains, de toutes façons c'est simple, j'aime le pain en général. Quant à tes cookies, je suis sûre que j'aurais adoré la texture, mais la photo et la recette?


Bon petit plaisir avec la ronronthérapie lol Et je file voir ton sondage!


Et merci pour le petit clin d'oeil tjs appréciable!



Lilith 15/11/2010 13:32



Pour les cookies, je préfère améliorer cette recette avant de publier quoique ce soit les concernant!


Merci à toi pour la recette de ces petites merveilles!



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