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27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 15:59

 

Avec certaines blogo-coupines, que je n'avais pas vues depuis de trop longues semaines, on s'est récemment retrouvées dans mon petit palais. Avachies entre mes poufs et le canapé, nous passâmes une très bonne soirée à picorer mon mini-buffet que j'avais mis la journée à préparer (à mon plus grand bonheur).

PB260005.jpg

[Bouchées, croquets, sablés]

Outre mes traditionnels sablés et autres gressinis (à la farine de sarrasin pour changer), j'ai aussi réalisé des petites recettes piquées chez Eol, comme ses bouchées au surimi. J'avais aussi fait des blinis que j'ai ensuite tartinés de chèvre/tomate et de carrés frais/surimi, ainsi que des croquets méditerranéens aux olives (de véritables tueries).  Mais ce qui est partie à vitesse grand V, se sont les cookies aux flocons d'avoines , que j'ai confectionnée à base de chocolat blanc.

PB260003.jpg

[Cookies qui sont trop bons]

J'ai aussi eu l'audace de faire un cake au citron, ce qui me fit venir à la conclusion que mon four n'est décidément pas apte à cuire des cakes ; tout raplapla il était... Mais je vous livre quand même la recette :

J'ai pris 120 gramme de beurre tout mou et je l'ai mélangé avec 200 grammes de sucre (mais la prochaine fois, j'en mettrai un peu plus). Ensuite, j'ai ajouté trois œufs que j'avais battus à part, puis 200 grammes de farine. Enfin, j'ai ajouté à cette mixture le jus d'un gros citron et ses zestes, avant de mettre le tout dans un moule que j'ai enfourné à 180° pour 50 minutes.

Évidemment, le tout a été arrosé de blancs bourguignons et alsaciens.



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commentaires

Elodid Eol 28/11/2010 18:27



Et bien, et bien! Quel joli buffet, je comprends que tu te sois amusée à faire tout ça. Merci pour le lien, ça fait tjs plaisir.


Je découvre les blogs de tes copinautes et j'avoue que ça fait plus de 20 minutes que je lis assidûment celui des Vingtenaires... J'adore!



Lilith 28/11/2010 21:07



QUOI? tu ne connaissais pas les Vinghtenaires??


(Sinon, merci à toi pour tout le reste) ;)



Vodka tonic 27/11/2010 18:34



C'était trop bon!! merci encore!


sinon moi je veux bien la recette des cookies que j'ai littérallement adoré!



Lilith 28/11/2010 21:06



Merci à toi! Pour la recette des cookies, tu n'as qu'à cliquer sur le lien dans l'article!.



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